基本原理：

升膜蒸发器，也叫长管垂直蒸发器（LTV），或Kestner蒸发器，在20世纪80年代中期之前被广泛应用，此后降膜蒸发器占据了主导地位。升膜蒸发器的原理是其加热室由单根或多根垂直管组成，加热管长径之比为100～150，管径在25～50mm之间。原料液经预热达到沸点或接近沸点后，由加热室底部引入管内，受热沸腾后迅速汽化，所生成的二次蒸汽在管内高速上升，带动原料液沿管壁面向上呈膜状流动并蒸发浓缩，最终在加热室顶部达到所需的浓度，完成液与二次蒸汽从蒸发器顶部进入分离器，实现完成液和二次蒸汽的分离。二次蒸汽在加热管内的速度不应小于 10m/s，一般为20～50m/s，减压下可高达100～160m/s或更高。

主要特点：

升膜蒸发器在生产过程中是连续进出料，在蒸发参数稳定后料液在蒸发器中不循环，严格说是一次进料一次出料即能达到设计的蒸发要求。升膜蒸发器进料开始不能过快，要在加热管中保持一定的料位高度，否则难以成膜。由于料液在加热管中的布膜完全靠高速的二次蒸汽流及真空带动下形成，其膜不稳定，进入分离器时二次蒸汽中容易产生雾沫夹带现象，造成分离不彻底而跑料。进料泵不需要强制循环泵，仅需维持正常进料即可。