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MVR蒸发器在糖类行业的应用

2022-09-23

MVR蒸发器在糖类行业应用,主要是利用MVR的优点,增大MVR蒸发器利用率,减少蒸发时间,避免糖分损失。

一、糖类行业原液处理特点

糖类行业的原液物料一般都会较为黏稠,一般制糖过程中要进行多次加热,提汁后的混合汁进行一次加热,经硫熏中和后得到的中和汁再进行二次加热,然后进入沉降器分离为清汁和泥汁,清汁进入蒸发器前再进行三次加热,糖厂的各种加热过程都是热的传递过程。

MVR蒸发器在糖类行业的应用

二、糖类行业原液浓缩和结晶方式

糖类行业一般以浓缩为主。溶液在一个降膜蒸发器里,通过物料循环泵在加热管内循环。初始蒸汽用新鲜蒸汽在管外给热,将溶液加热沸腾产生二次汽,产生的二次汽由涡轮增压风机吸入,经增压后,二次汽温度提高,作为加热热源进入加热室循环蒸发。正常启动后,涡轮压缩机将二次蒸汽吸入,经增压后变为加热蒸汽,就这样源源不断进行循环蒸发。

三、MVR蒸发器在糖类行业的应用情况

MVR蒸发器在糖类行业的应用方式有四种:①蒸发浓缩;②蒸发结晶;③低温蒸发;④干燥。

MVR蒸发器的工作过程是低温位的蒸汽经压缩机压缩,温度、压力提高,热焓增加,然后进入换热器冷凝,以充分利用蒸汽的潜热。除开车启动外,整个蒸发过程中无需生蒸汽。